主料:
牛蛙，
2只
辅料:
姜片适量，
蒜，
1头，
盐，
1勺，
料酒适量，
味精适量蒜蓉牛蛙的做法步骤
1.食材：牛蛙（已洗净）、蒜（已捣碎）、姜片。
2.将已洗净的牛蛙剁开。
3.放入盘中。
4.随后，搁入姜片，加1勺盐。
5.调味抓匀，腌制20分钟。
6.接着，倒掉牛蛙腌制出来的水，加适量的料酒。
7.加适量的味精。
8.烧锅倒油烧热，下入捣好的蒜翻炒翻炒。
9.然后，搁入牛蛙上。
10.最后，放入蒸锅中。
11.盖上盖，开锅蒸10分钟。
12.开盖取出。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛蛙
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